Como fazer bolos de gergelim fritos

Como fazer bolos de gergelim fritos

Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre produção de alimentos na Internet, a culinária caseira e a reprodução de lanches tradicionais passaram a ser o foco. Especialmente os bolos de gergelim fritos, crocantes por fora e macios por dentro, tornaram-se um prato popular que muitos internautas experimentam. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de produção de bolos de gergelim frito com base em tópicos recentes e anexará dados estruturados para referência.

1. As etapas para fazer bolos de gergelim fritos

1.Preparar materiais: Os principais ingredientes dos bolos de gergelim fritos incluem farinha, fermento, água morna, óleo de cozinha e sal. A seguir está a receita detalhada:

2.Amassar macarrão: Misture a farinha, o fermento e o sal uniformemente, adicione lentamente a água morna e amasse até obter uma massa lisa. Cubra com um pano úmido e deixe fermentar por 1 hora até a massa dobrar de tamanho.

3.Divida a massa: Divida a massa fermentada em pequenos pedaços, cada pedaço tem cerca de 50g, enrole em bolinhas e deixe descansar por 10 minutos.

4.Rolar e dobrar: Abra a massa pequena em folhas finas, pincele com uma camada de óleo de cozinha, dobre em várias camadas e abra novamente.

5.frito: Despeje óleo de cozinha suficiente na panela, aqueça a 180°C, adicione os bolos de gergelim e frite até que ambos os lados estejam dourados.

2. A relação entre temas quentes recentes e bolos de gergelim fritos

De acordo com os dados da rede dos últimos 10 dias, a seguir estão os temas quentes relacionados aos bolos de gergelim fritos:

3. Dicas para bolos de gergelim fritos

1.Controle de temperatura do óleo: Se a temperatura do óleo estiver muito alta, o bolo de gergelim ficará queimado por fora e cru por dentro. Recomenda-se usar um termômetro para monitorar.

2.Fermentação de massa: O tempo de fermentação não deve ser muito longo, caso contrário a massa azedará.

3.Ajuste de sabor: Se gostar da textura crocante, pode dobrar mais camadas; se preferir mais macio, você pode dobrar menos vezes.

4. Resumo

Como lanche clássico, os bolos fritos de gergelim são simples de fazer e têm um sabor único. Em conjunto com os recentes tópicos quentes, as discussões sobre culinária caseira e técnicas saudáveis ​​de fritura deram ainda mais atenção a este prato. Espero que as etapas detalhadas e os dados estruturados neste artigo possam ajudá-lo a preparar deliciosas sementes de gergelim fritas com facilidade.